Hm, es gibt Früchte die sind nicht nur lecker sondern auch gesund.
Ich bin auf die Granberries gestoßen als ich nach einer Frucht suchte die viel Vitamin C enthält und als natürliche Antioxidantien wirkt.
Als ich mich dann mit dieser der Preiselbeere ähnlichen Frucht mehr beschäftigte war ich überrascht wieviel Power in dieser kleinen Frucht steckt:
Es ist sehr wahrscheinlich, dass insbesondere ein einzigartiger Inhaltstoff der Cranberry anti-adhäsiv auf bestimmte Bakterien wirkt. So können sich z.B. E.Coli und andere pathogene Keime schlechter an die Schleimhaut des Urogenitaltrakts anhaften und werden dann vom Urin abgeführt; die bakterielle Anhaftungsmöglichkeit wird als eine vorrangige Grundvoraussetzung für die Keimansiedelung und das Auslösen von Infektionen gewertet; nur wenige Säfte beinhalten diese Adhäsionshemmer; die positive Wirkung bei Harnwegsinfekten ist erwiesen
-hieru trägt wahrscheinlich auch bei, dass Konsumenten von Cranberry-Saft vermehr Salicylsäure ausscheiden, die an den Passagestellen antibakteriell wirkt
-eine ähnliche Wirkung wird im Darm erzielt: Helicobacter pylori haben ebenfalls ihre Probleme mit den Adhäsionshemmern und speziellen Tanninen, die in der Cranberry zu finden sind; hier soll insbesondere die Kombination aus Antibiotika und Cranberry-Wirkstoffen hohe Effektivität zeigen
-paralell hierzu beobachtet man die antiphlogistische Wirkung (insb. hinsichtlich bestimmter Streptokokken-Stämme) bei Schleimhautdefekten im Mundraum und den Nebenhöhlen
-Zahnbelag und seine Neubildung wird durch Cranberry-Saft reduziert
-Englische Studien weisen darauf hin, dass Cranberry-Saft der Gesundheit des Herzens, insbesondere der Koronarien, so zuträglich ist wie Rotwein, dem ja (moderat genossen) deutliche infarktprophylaktische Wirkung zugesprochen wird
-die Stoffwechseltätigkeit in Darm und Urin soll durch Cranberry-Wirkstoffe erhöht werden – hier solen vor allem Antioxidantien zum Tragen kommen
– aufgrund der antioxidativen Wirkung wird Cranberry-Säften auch Bedeutung hinsichtlich von Tumorleiden beigemessen: das Wachstum von Brust-, Darm- Lungen- und anderen Tumoren wird möglicherweise verringert, das Absterben der Krebszellen gefördert und die Metastasierung gehemmt
-Antioxidantien spielen zudem eine wichtige Rolle bei der Stoffwechselanregung und erzielen somit Wirkung bei Entgiftungsprozessen, einer nachhaltigen Gewichtsreduktion uam.